Food, art. cu Hügel și Kun este un atelier în două părți. În prima parte, Hügel coordonează o cină vegană în grădina Greenfeel, bazată în cea mai mare parte pe ingrediente donate de grădinarii/grădinăresele comunității, în continuarea atelierului cu arhitecții peisagiști Alex Ciobota și Raluca Rusu.
În timpul pregătirii cinei sunt discutate sursele de hrană (grădină, piață, magazin etc) și politici ale hranei (baza alimentară, risipa alimentară, foraging, greenwashing etc). Unul din scopurile acestui atelier este de a învăța practic rețete noi, simple, ieftine, versatile și nutritive, care includ legume, frunze, flori, boabe, făină și condimente.
În a doua parte, Kun prezintă în detaliu câteva instalații de artă (locale și internaționale) care au la bază hrana vegană, prilej pentru discuții despre ce este și poate fi arta, cum ne putem organiza în jurul mesei, care este munca invizibilă din domeniul artei, ce putem comunica prin hrana pe care o pregătim pentru ceilaltx, cum putem forma comunități pe structuri orizontale de solidaritate etc. Scopul atelierului per total este să deshidă apetitul persoanelor participante pentru latura practică și activistă a artei contemporane.
Noemi Hügel și Ana Kun îngrijesc o prietenie și o colaborare lungă, inițial literară, actualmente culinar-artistică. Cea mai importantă instalație a celor două este (...) îmi taie pofta / (...) spoils my appetite, despre ce ne asigură confort și despre ce ne taie pofta. Instalația a fost comisionată penru expoziția Chronic desire / Sete cronică, (curatoare Cosmina Goagea, Corina Oprea, Brîndușa Tudor).
Minitremu Art Camp #8 este o tabără de artă contemporană anuală dedicată elevilor de liceu de la școli teoretice, reale, sau vocaționale și studenților din primul an de facultate.
________
Noemi Hügel (n. 1985) este bucătăreasă. Gătește rețete uneori inventate, alteori nu, întotdeauna luând în considerare anotimpul. Piața nu e departe nici de bucătăria ei, nici de mâncarea ei. Este pasionată de prăjituri și pătrunjel (și aliterații). A absolvit facultatea de litere, cu un masterat în creative writing, studii care acum o ajută să abordeze gătitul atât jucăuș cât și temeinic, scriind liste de cumpărături epopeice. Din 2017, gătește în Ambasada și se bucură să îi hrănească și să îi surprindă pe cei din jurul ei. Deseori, susține ateliere de gătit bazate pe practici sustenabile, anti-risipă, cu buget redus și/sau acces limitat la resurse.
Ana Kun (n.1981) este artistă vizuală. Membră a două colective, este ⅓ din Balamuc și ¼ din Zephyr. A absolvit facultatea de arte vizuale și un masterat în creative writing. În ultimii ani e tot mai interesată de istoria locală în context colonial, de munca invizibilă din domeniul artei și de a dezvolta o practică bazată pe colaborări interdisciplinare ce produc rezultate relevante social.